Lambrusco dell'Amicizia

Lambrusco dell'Amicizia

Il Lambrusco è rosso, di quelli ‘che tingono il bicchiere’, spumeggiante come il carattere del pretaccio della reazione e del sindaco trinariciuto. Si accompagna ai primi piatti, soprattutto quelli al ragu’, e alla carne, anche di selvaggina

Malvasia dell'Amicizia

La Malvasia secca è la compagna ideale dei salumi, anche sotto forma di quei panini imbottiti che dalle nostre parti sono quasi una religione. Il vero trionfo, però, è rappresentato dal connubio con la torta fritta, questa sì, celestiale