Sbrisolona Don Camillo

La Sbrisolona è una dei classici dolci da forno della tradizione mantovana, un dolce "povero" perché realizzato con ingredienti semplici (farina di frumento, burro, tuorlo e albume d'uovo e mandorle) ma generosissimo nel gusto e nella fragranza

Un dolce da forno realizzato artigianalmente, "come una volta", seguendo la ricetta tramandata nei decenni

A fine pasto ma anche in qualsiasi momento della giornata un bel pezzo (non si deve tagliare, si deve rompere con le mani!) di sbrisolona sazia il bisogno di dolcezza