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Erborinato Blu di capra 1 Kg Circa (prodotto riservato ai residenti nel comune di Viadana MN e limitrofi)

AM Formaggi
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28,70 €
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Descrizione

erborinato Blu di capra 1 Kg Circa

Blu di Capra Dolce

Formaggio a pasta cruda di colore bianco, moderatamente erborinato di consistenza morbida-cremosa, occhiatura assente. Dal sapore delicato, lievemente piccante

  Capra

  Valore energetico 1435 Kj/346 Kcal - Grassi 29,0 g di cui acidi grassi saturi g - Carboidrati 0,5 g di cui Zuccheri g - Proteine 20,0 g - Sale g

  Latte di capra, caglio, sale, penicillium

  50 giorni minimo

CARATTERISTICHE DEL FORMAGGIO

Formaggio a pasta cruda di colore bianco, moderatamente erborinato di consistenzamorbida-cremosa, occhiatura assente.

INTENSITA' AROMATICA E SENSAZIONI

Dal sapore delicato, lievemente piccante.

Dettagli del prodotto
AM Formaggi
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