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Piccolo Mondo del Gusto
Piccolo Mondo del Gusto Di Peppone e Don camillo

Piccolo Mondo del Gusto

Una terra bassa e piatta che sta fra il Po e l'Appennino: così il papà di Peppone e don Camillo, Giovannino Guareschi, aveva definito la pianura bagnata dal Grande Fiume. L'Emilia, terra di forti passioni e straordinaria generosità, ha maturato nei secoli un'identità culturale inconfondibile che oggi costituisce una delle eccellenze italiane in molteplici campi. Una terra e una gente che ha raggiunto un rarissimo equilibrio fra laboriosità, ingegno e fatica quotidiana e voglia di vivere, gustare, celebrare le gioie dell'esistenza

Fra queste, senza alcun dubbio, l'enogastronomia che qui ha radici antichissime, permeate di duro lavoro nei campi di frutta, nei vigneti, nelle stalle. Parlare dell'Emilia, e in particolare delle province di Parma, Reggio Emilia, Piacenza e Modena, non può prescindere dal ricordo di quelle tavole apparecchiate con ogni ben di dio. Di rezdore, soprattutto, i cui segreti custoditi in un piccolo quaderno scritto a mano vengono tramandati di madre in figlia e, anche in questo caso, solo a una delle figlie

Il Piccolo Mondo del Gusto è un'azienda nata e cresciuta proprio nel "cuore" di questo panorama e cioè a Brescello (Reggio Emilia), il paese dove è stata girata la celebre saga dei film ispirati ai racconti Guareschiani. Bagnata dal Po, in questa località si trova la perfetta sintesi del meglio della cucina della Bassa emiliana con contaminazioni al di là del fiume, nella pianura mantovana in Lombardia

Dolci come spongata, sbrisolona, biscotti, le mostarde di frutta, e poi lambrusco, malvasia, nocino, bargnolino tutti realizzati artigianalmente: musica per le orecchie e delizia per i palati 

Un'azienda che ha scelto di non entrare nel circuito della grande distribuzione, preferendo collocarsi come realtà "di nicchia", dedicata a chi cerca solo il meglio della tradizione senza accettare compromessi

Entrare nel Piccolo Mondo del Gusto significa accettare il rischio di non uscirci piu'.

E allora rischiamo!

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